بسیاری از اوقات برگ ها، شاخه ها و میوه های درختان از یک کپک سیاه و بد شکل پوشیده می شود که کپک دوده ای نامیده می شود. کپک دوده ای یا فوماژین روی هر درختی فعالیت میکند.

در حقیقت این یک بیماری نیست و از بافت زنده گیاهی تغذیه نمیکند اما رشد زیاد قارچ در سطح برگ سبب کاهش فتوسنتز می شود.

کپک های دوده ای توسط قارچ ساپروفیت ایجاد می شوند. این کپک ها در سطح برگ ها و شاخه های گیاهان در نتیجه رشد سطحی میسلیوم سیاہ ظاهر میگردند. به عبارتی اپی فیت هستند. این قارچ ها تشکیل لایه یا پوستهای نازک روی اندام گیاه را می دهند که قابل برداشته شدن است. پوشش نازک کپک دوده ای بتدریج در هوای خشک بدلیل از بین رفتن منبع نیتروژن از بین میرود.

مبارزه علیه حشرات مولد عسلک مهمترین راه مبارزه با کپک دوده ای است. شته ها را میتوان از طریق فشار قوی آب از روی گیاه شست. این عمل همچنین ممکن است مقداری از عسلک ها و کپک های دوده ای را بشوید. اسپری روغن نیز معمولا می تواند باعث از بین رفتن قارچ شود.